PRESENTACIÓ

Els nostres boscos es recobreixen de bolets a la tardor. El Berguedà és ben conegut per aquest fenomen. Aquest curs pretén introduir coneixements sobre aquest producte que ens ofreix la natura. Es podran explorar els bolets des de diferents punts de vista, com per exemple: el seu reconeixement micològic, la seva bellesa fotogràfica, el seu aprofitament alimentari i el seu risc toxicològic.


DESTINATARIS

Professorat de secundària en general.


REQUISITS

EL PREU DEL CURS ÉS DE 45 EUROS.

Després de rebre l'acceptació de la sol·licitud d'inscripció, cal efectuar el pagament al número de compte ES74 2100 0655 74 0200310452, tot indicant "nom i cognoms + EXPLORA bolets"

Heu d’enviar el comprovant de pagament a l’adreça: exploratori@exploratori.org


OBJECTIUS
Proporcionar eines al professorat de secundària, mitjançant les sessions formatives de caire teòrico-pràctic, amb especial èmfasi en les visites.
Facilitar idees per a la realització de Treballs de Recerca de Batxillerat.


PLA DE TREBALL
Sessions presencials
Dia 28 d’octubre:
09:00 a 14:00 h: Visita als boscos de les rodalies de Berga
15:30 h a 20:00 h: Micologia: classificació de bolets – Taller identificació de bolets
Dia 11 de novembre:
09:00 a 14:00 h: Visita a les empreses alimentàries Monbolet i Casabella Natura i al museu d’Art del bolet de Catalunya
15:30 h a 20:00 h: Toxicologia dels bolets – Gastronomia amb bolets i conferència sobre la Micologia a Catalunya
Treball no presencial
Del 13-11-17 al 26-11-17: Campus digital Atenea de la UPC


TEMARI

Aproximació a la Micologia: classificació de bolets

Toxicitat dels bolets

Els bolets com a recurs alimentari i gastronòmic

Visites: Boscos de les rodalies de Berga; Museu d’Art del Bolet de Catalunya a Montmajor; empreses alimentàries Monbolet i Casabella Natura

Tallers: Classificació i identificació de bolets; Interpretació cartogràfica de mapes


METODOLOGIA
Classes teòriques i Sessions de camp


CERTIFICACIÓ

La certificació a les persones participants estarà supeditada a la prèvia inscripció i acceptació pel mitjà establert (electrònicament a través del web), a l‘assistència a sessions presencials i a l’avaluació positiva dels treballs proposats pels formadors.

Els certificats s’obtindran a través del sistema informàtic de la Generalitat de Catalunya (http://xtec.gencat.cat/ca/formacio/la-meva-formacio/els-meus-certificats/).